Miało trafić do kosza

Ponad 14,5 tony żywności udało się uratować dzięki zbiórkom prowadzonym na warszawskich targowiskach. Niesprzedane, ale wciąż pełnowartościowe produkty trafiają do osób potrzebujących za pośrednictwem jadłodzielni oraz organizacji pomocowych, zamiast kończyć jako odpady.

Pierwsze zbiórki żywności na stołecznych bazarach zainicjował Urząd m.st. Warszawy w 2019 roku. Od tego czasu inicjatywa jest systematycznie rozwijana i angażuje coraz większą liczbę kupców oraz mieszkańców.

W 2025 roku działania realizowano w ramach miejskiej kampanii „Myślę~ nie marnuję”. Dzięki współpracy instytucji miejskich, organizacji pozarządowych i handlowców przeprowadzono 178 zbiórek żywności. Podczas akcji zebrano ponad 14,5 tony warzyw i owoców, które przekazano do jadłodzielni oraz organizacji wspierających osoby w trudnej sytuacji życiowej.

Zbiórki odbywały się na ośmiu warszawskich targowiskach, m.in. w Centrum Handlowe Szembeka, na Targowisko Zieleniak, w Pasaż Handlowy Kabaty, przy Halach Mirowskich, a także na bazarze Szmulki oraz innych lokalnych bazarkach.

Każda skrzynka warzyw przekazana do jadłodzielni zamiast do kontenera to realna pomoc dla potrzebujących i jednocześnie korzyść dla środowiska.

Działania przeciwko marnowaniu żywności mają nie tylko wymiar ekologiczny i ekonomiczny, ale również etyczny. Wiele osób podkreśla, że wyrzucanie dobrej żywności w czasie, gdy inni zmagają się z niedostatkiem, stoi w sprzeczności z ideą solidarności społecznej oraz wartościami obecnymi w naszej kulturze chrześcijańskiej, które mówią o szacunku do daru żywności i dzieleniu się z bliźnimi.

Zbiórkom towarzyszyły warsztaty i pokazy kulinarne promujące styl życia „zero waste”, a także działania edukacyjne skierowane do kupców i klientów targowisk. Na Ursynowie powstała nowa jadłodzielnia, która na stałe wpisała się w funkcjonowanie Pasażu Handlowego Kabaty.

Zbiórki żywności stały się ważnym elementem miejskich działań na rzecz ograniczania marnowania zasobów. Miasto planuje kontynuować program w 2026 roku, utrzymując sprawdzoną formułę współpracy pomiędzy samorządem, organizacjami społecznymi i lokalnymi przedsiębiorcami.