Eliksir młodości w kubku? Naukowcy odkryli moc kakao

Czy kubek kakao wypity do śniadania może działać jak tarcza przeciw starzeniu się organizmu? Najnowsze badania amerykańskich naukowców pokazują, że w tym dobrze znanym napoju kryje się znacznie więcej niż tylko sentymentalny powrót do dzieciństwa.

Kakao a zdrowe serce – wyniki badań COSMOS

Eksperci z Mass General Brigham i Brigham and Women’s Hospital przeanalizowali dane z jednego z największych badań dotyczących suplementacji – COSMOS (COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study). Wzięło w nim udział ponad 21 tys. osób po 60. roku życia. Rezultat? Suplementacja ekstraktem kakaowym zmniejszała ryzyko zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych aż o 27%.

W kolejnej analizie skupiono się na 598 uczestnikach, którym regularnie mierzono poziom biomarkerów zapalnych. Najważniejszy z nich – białko C-reaktywne (hsCRP), będące sygnałem ryzyka chorób serca – spadał średnio o 8,4% rocznie u osób przyjmujących ekstrakt z kakao w porównaniu z placebo.

Flawonole – roślinna tajemnica młodości

Za te efekty odpowiadają flawonole – bioaktywne związki obecne także w winogronach, jagodach czy herbacie. Naukowcy potwierdzili, że zmniejszają one stan zapalny i wspierają układ sercowo-naczyniowy. Co więcej, u osób suplementujących kakao odnotowano również wzrost interferonu gamma, czyli białka ważnego dla odporności. To otwiera nowe pytania o mechanizmy działania flawonoli.

Kakao to nie czekolada

Badacze podkreślają, że korzystne efekty dotyczą ekstraktu kakaowego, a nie tabliczki czekolady pełnej cukru i tłuszczu. Najlepsze rezultaty daje dieta oparta na naturalnych, roślinnych produktach bogatych w polifenole.

Zdrowa starość zaczyna się na talerzu

Choć suplementy kakaowe mogą być cennym wsparciem, nie zastąpią one zdrowego stylu życia. Różnorodna dieta, aktywność fizyczna i profilaktyka pozostają kluczowe dla długowieczności. Kolejne etapy badania COSMOS mają odpowiedzieć, czy kakao i multiwitaminy mogą jeszcze skuteczniej wspierać walkę z chorobami przewlekłymi i procesem starzenia.

red./rmf24